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電烤雞架加盟日記:放棄銷售工作,開雞架店讓我收入翻好幾倍
時間:2022-04-24 11:08:56來源:張成榮電烤雞架

  1、為什么選擇這個行業?

  我原來是在鄭州跑銷售的,賣保險,做了兩年后,業績也沒有太大的改觀,現在的很多人對保險都是持排斥態度的,所以業務也不好拓展,閑下來想想,難道就拿個幾千快錢的工資一直耗下去不是個辦法,越想越覺得不能再這樣下去了,感覺還是要找點事來做。當時我住在城中村,夏天出了門就是滿頭大汗,基本每次出門,手里都得帶瓶礦泉水,偶爾一次跑完客戶回來,路過一家烤雞架店門前,正好趕上剛出鍋,一下子就被冒出來的香氣迷住了,于是就去買了一個雞架一個雞腿,不到20塊錢。

  記得當時差不多到了飯點了,店主一聲吆喝:“電烤雞架雞腿出鍋啦!”,馬上就有人來買了,生意特別好,于是我就特別記住了這個事,下一次路過的時候趁老板不忙的時候就去聊了聊,問了問生意怎么樣,一天能掙多少錢。想到要不也回家開家電烤雞架店?有了這個念頭后,就開始對這個行業做多方面的了解,并打張成榮總部的電話咨詢了一下,經過半個月的研究,于是選擇了做這個電烤雞架,之后就是各個地方找合適的店面位置,因為啟動資金有限,所以就在偏郊區的一些地方找,租金能便宜一些。

  2、為什么選擇這個品牌加盟呢?

  選擇張成榮電烤雞架確定是經過慎重考慮的,主要是三個原因:品牌、口味、運營支持。在鄭州,吃雞架的人還是蠻多的,之前鄭州也有不少的張成榮店面,我覺得品牌是沒問題的靠譜的,畢竟都20多年的老品牌了,不用擔心跑路。還有就是它的口味確實好,配方獨一家,并且客單價便宜,物美價廉,一個雞架才幾塊錢,肉也不少,大家都能消費的起,關鍵它還是比較健康的,純電烤非油炸,當時也是看中了這個特色,不像我們這有些油炸小吃店,鍋里的油都不知道幾天換一次。最后就是后期扶持了,關于開店,我完全是小白,沒有經驗,需要總部幫助和支持,這一點我跟總部的大區經理溝通過各種扶持都有,并且開業的時候總部還派了專人來幫我做活動啥的,畢竟開業那幾天人比較多,我自己忙不過來。

烤雞架加盟費多少

  3、是否存在后期亂收費?

  沒有,除了加盟費還有3千塊錢的保證金,就是每年的品牌使用費了,幾千塊錢也不貴,畢竟用的是張成榮的品牌,這個沒啥問題,開業的話烤箱設備、保溫柜、展示柜都有,不用自己花錢買,然后培訓也是免費的,我當時是去的總部培訓的,大概有六七天就學會了,烤箱操作很簡單,剩下的就是體力活了。

  4、您的門店裝修過程中有沒有什么值得注意的地方?

  因為在簽合同前,我就問過裝修的問題,總部說是他們出設計裝修圖,然后我根據裝修施工圖裝修就行了,裝修也比較簡約,就是一個發光字的門頭,然后產品燈箱,再加上店內的一些裝飾,花不了太多錢。不到半個月時間就裝修好了。

  5、目前店面月均營業額能做到什么范圍?

  鄭州疫情相對情況還好,我的店一直正常開著,平均一天能烤個4鍋左右,能賣1500多塊錢。外賣啥的我也在上,一個月除去房租水電,純掙的差不多兩萬多吧,說實話疫情對我們店面的影響不是很大,也可能是產品真的好,回頭客比較多。

  店開好之后,有朋友看我開得不錯,也來問過我這個電烤雞架做起來麻不麻煩,我就把我的經驗分享給了他們??傊覍ξ业倪@家店的生意是非常有信心的。


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